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Créations Castille
12 décembre 2008

Douceurs Citron Noisettes

 

PICT0096

c est moyen présentable sur la photo car j ai raté mon glaçage mais c est délicieux !

INGREDIENTS
1/2 citron
125 g de noisettes en poudre
8 cas soupe de sucre glace
1 oeuf
40 g de sucre
Prélever le zeste du citron et hacher le
peler à vif pour recueillir la pulpe
Réserver le jus
Mélanger le zeste, la pulpe, le sucre, les noisettes et l oeuf pour homogénéiser la pâte
Lisser sur une tôle
Préchauffer le four à 120 °C et faire cuire pendant 30 minutes
Préparer le glaçage à l aide du jus de citron et du sucre glace
Glacer dès la sortie du four
Découper la pâte en losanges et laisser sécher
se conserve dans une boîte jusqu à Noël
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