recette - Créations Castille

27 janvier 2012

De Glace ...

A Noël j'ai reçu un Kitchen aid ... je dois dire que j'étais hyper gâtée J'ai déjà commencé à l'utiliser évidemment Voici certains de mes essais Glace à la banane Il faut 4 bananes mixées 1 pincée de muscade 100g de sucre glace (perso je mixe du sucre...

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Tags: recette, glace

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14 octobre 2011

Vendredi cuisine ...

ou comment faire du bon pain ... sans être boulangère !!! 450 g d'eau 10 g de levure de boulanger fraîche 750 g de farine 1 cas sucre Mettre le tout dans la MAP en mode "pâte à pain" Puis refaire lever enciron une heure sur le moule "baguette" Préchauffer...

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Tags: recette, cuisine

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7 octobre 2011

Vendredi cuisine ...

Attention le post qui va suivre nécessite une mise en garde et est formellement interdit pour les dames qui font attention à leur ligne les gourmandes addict sous peine d'une nouvelle dépendance les enfants (ce genrede gourmandise c'est pour les mamans...

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Tags: caramel, recette, cuisine, gourmandise

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30 septembre 2011

Vendredi cuisine ...

Les chouquettes enfin ce qu'il en reste ... 2 oeufs 50 grammes de beurre 75 grammes de farine 30 grammes de sucre en grains 20 centilitre d'eau 1 pincée de sel Voilà les étapes pas à pas pour faire vos chouquettes au sucre : Préchauffez votre four à 150...

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Tags: recette, cuisine, miam

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16 septembre 2011

Vendredi cuisine ...

crédit photo la bonne cuisine.be Désolé mais le gâteau était tellement bon que je n'ai pas eu le temps de le prendre en photo ... Mais c'est facile , et délicieux Pour le pain de Gênes: 100 g de sucre glace 50 g de fécule de pommes de terre 100 g de poudre...

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Tags: chocolat, recette, gâteau, cuisine

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4 février 2011

Vendredi cuisine ...

ou comment succomber au nutella maison ... Pour environ un pot de confiture 1 boîte de lait concentré 200 g de chocolat 100g de beurre 50 g de poudre de noisette Faire fondre le chocolat avec le beurre, ajouter le lait concentré et les noisettes Mettre...

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Tags: recette

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28 janvier 2011

Vendredi cuisine ...

CHURROS ou comment faire fonctionner sa friteuse sans frites au congélo !!! Pour la recette HYPER compliquée : de la farine de l'eau du sucre glace Mélanger la farine et l'eau pour obtenir une pâte lisse utiliser votre pistolet à biscuits ou à défaut...

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Tags: recette

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29 avril 2010

Pommes confites et sa gelée au calva

cette recette provient du livre Les verrines du chef aux éditions Marabout … et elle est délicieuse ! La voici pour Agnès … encore merci pour tes visites et tes mots … Pommes confites : - 3 pommes coupées en dés - 60g de beurre salé - 60 g de sucre -...

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Tags: recette, cuisine, dessert

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5 décembre 2009

Brioche rapide

Pour sauver le PPDM sans pain INGREDIENTS 250 g de farine20 g de sucre en poudre2 œufs5 cuillerées à soupe d’huile1 pincée de sel1/2 verre de lait15 g de levure de boulanger Délayez la levure dans le lait et placez-la dans un endroit chaud.Versez la farine...

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Tags: recette, cuisine, brioche

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18 septembre 2009

Essai cuisine #1

aujourd'hui la pâte feuilleté dans le genre j'ai un peu de temps que vais je faire au goûter eh bien des pains au chocolat pardi ! alors alors de la farine, de l'eau, du beurre c'est hyper simple ............. un peu plus tard allez mon rouleua roule...

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Tags: recette, cuisine

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