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Créations Castille
caramel
7 octobre 2011

Vendredi cuisine ...

Vendredi cuisine ...
Attention le post qui va suivre nécessite une mise en garde et est formellement interdit pour les dames qui font attention à leur ligne les gourmandes addict sous peine d'une nouvelle dépendance les enfants (ce genrede gourmandise c'est pour les mamans...
27 mars 2009

Crème chocolat caramel

Crème chocolat caramel
INGREDIENTS 50 G de sucre 20 cl de crème liquide 120 g de chocolat noir 2 jaunes d'oeufs Faire fondre le sucre jusqu' à ce qu'il caramélise (il doit être blond) ajouter la crème. Faire chauffer pendant quelques minutes à feu doux Verser ce mélange sur...
27 mars 2009

Dîner de printemps

Dîner de printemps
Petit dîner hier pour un cousin que nous n'avions pas revu depuis notre mariage ... Je reprends tranquillement ma vie sociale mise en sommeil depuis septembre dernier ... bon d'accord c'est le Carême... Au menu Crème de champignons chantilly et ses gougères...
Créations Castille